สอนทำขนมปลากริมไข่เต่า แป้งโม่ สูตรโบราณ | ศรีวังหญิง

สอนทำขนมปลากริมไข่เต่า แป้งโม่ สูตรโบราณ ดูจบแล้วทำตามได้เลย | ศรีวังหญิง

วันนี้ศรีวังหญิงจะมาสอนวิธีทําขนมปลากริมไข่เต่ากัน ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 เดิมทีรู้จักในชื่อ "ขนมแชงม้า"

ขนมปลากริมไข่เต่า ประกอบไปด้วยขนมปลากริมที่มีรสหวานจากแป้งและน้ำตาล และขนมไข่เต่าที่ทําจากแป้ง กะทิ และเกลือให้มีรสเค็ม เมื่อนําทั้งสองมารับประทานด้วยกันจะได้ความกลมกล่อมถ่วงดุลรสชาติอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

โดยสูตรของศรีวังหญิง เราจะมาลองทําขนมปลากริมไข่เต่าสูตรโบราณ ด้วยวิธีการและส่วนผสมตามแบบฉบับ มีการใช้แป้งโม่เองที่บ้าน เพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่ละเอียดและนุ่มลื่น รับรองว่าได้ลิ้มรสชาติดั้งเดิมของขนมไทยอย่างแท้จริง

ติดตามชมวิธีทํา และส่วนผสมของขนมปลากริมไข่เต่าสูตรโบราณจากแป้งโม่ กันเลยค่ะ

มาร่วมกันสืบทอดมรดกอันยาวนานของการทำขนมไทยสูตรโบราณ อันประณีตที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

สนใจคอร์สสอนการทำขนมไทยสูตรโบราณ หลักสูตรชาววังแบบต่างๆ  ติดต่อได้ที่ ศรีวังหญิง ตามที่อยู่ด้านล่างได้เลยค่ะ

ถ้าคุณชื่นชอบการสอนทำอาหารว่าง ขนมไทย งานแกะสลักผักและผลไม้ รวมไปถึงการร้อยพวงมาลัยไทย ด้วยเทคนิค หลักสูตรของชาววัง อย่าลืมกดติดตามและกดกระดิ่งเพื่อไม่พลาดคลิปถัดไป

Traditional Thai Dessert: Khanom Pla Krim Kai Tao Khanom Pla Krim Kai Tao is a traditional Thai dessert that dates back to the reign of King Rama IV. Its original name was "Khanom Chaeng Ma" and it consists of the sweet fish-shaped Khanom Pla Krim pastry made from soft flour and palm sugar, and the salty egg tart Khanom Kai Tao made from flour and coconut milk.

Today we will try making Khanom Pla Krim Kai Tao using an authentic old recipe and ingredients. We will use freshly ground soft flour for a smooth and delicate texture. The coconut milk will also be freshly squeezed. This ensures you get the true original flavors of Thai desserts.Follow along for the traditional recipe and ingredients for Khanom Pla Krim Kai Tao made from homemade ground flour.

For those interested in enrolling in a course focused on traditional Thai Royal sweets, following various royal techniques, you are kindly invited to reach out to Sriwangying at the address listed below for further details and enrollment procedures.
Stay connected with all our adventures in Thai heritage crafts make sure to hit the like button, subscribe, and activate notifications!

Got questions about it? Leave a comment below, and I'd be more than happy to assist.

Connect With Us:
Instagram: @sriwangying
Facebook: @sriwangying
www.sriwangying.com

ศรีวังหญิง คือโรงเรียนสอนทำอาหารไทยโบราณสูตรชาววัง สอนโดย อาจารย์ที่สำเร็จการศึกษาจาก โรงเรียนชางฝีมือในวัง ( หญิง ) และจากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ เป็นหลักสูตรระยะสั้นสามารถเรียนจบได้ภายใน 1 วัน โดยจะเน้นการลงมือปฏิบัติและส่งต่อวัฒนธรรมดั้งเดิม ทั้งนี้เรายังมีหลักสูตรสอนแกะสลัก และร้อยมาลัยที่เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของธรรมเนียมไทย  คลิกเพื่อดูหลักสูตรทั้งหมด

ติดต่อสอบถามคอร์สเรียน 
Line: @Sriwangying
Tel. : 093 509 9888